Tôm hùm sốt bơ cà chua
TÔM HÙM SỐT BƠ CÀ CHUA, BÍ QUYẾT MÓN TÔM HÙM SỐT BƠ CÀ CHUA NGON TUYỆT
Tôm hùm sốt bơ cà chua.
Nguyên liệu tôm hùm sốt bơ cà chua:
- 800g tôm hùm
- 1 thanh bơ mặn
- 1 chén nước
- Tỏi băm nhuyễn
- Hai quả cà chua to.
- Húng quế.
Cách chế biến tôm hùm sốt bơ cà chua:
- Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
- Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo lột vỏ tôm hùm.
- Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
- Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
- Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.
Tôm hùm sốt bơ cà chua ngon miệng
MÓN NGON LIÊN QUAN
