Salad tôm hùm
SALAD TÔM HÙM, BÍ QUYẾT MÓN SALAD TÔM HÙM NGON TUYỆT
Salad tôm hùm.
Nguyên liệu salad tôm hùm:
Tôm hùm, thịt lợn, chanh, húng quế, tỏi tây, muối, đậu que, dầu ô liu, dầu vừng, tiêu, vừng rang
Chế biến món sa lát tôm hùm:
Bước 1: Tôm sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước thường hoặc nước lạnh.
Bước 2: Tiếp theo bỏ thịt heo vào nồi luộc cho mềm, sau đó bỏ vào tủ lạnh trong hai tiếng rồi đem thái từng miếng mỏng.
Bước 3: Cho chanh, húng quế, tỏi tây, muối vào nồi nấu sôi rồi cho tôm vào luộc trong tám phút.
Bước 4: Vớt tôm ra và ngâm với nước lạnh trong năm phút, sau đó tách vỏ tôm lấy thịt, thái từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 5: Đậu que đem luộc với nước muối trong vòng ba phút rồi ngâm với nước lạnh.
Bước 6: Cho đậu, thịt heo, tôm hùm vào tô rồi cho thêm nước cốt chanh, dầu ô liu, vừng rang, muối tiêu, dầu vừng vào trộn salad.