Ốc móng tay xào tỏi
ỐC MÓNG TAY XÀO TỎI, CÁCH LÀM ỐC MÓNG TAY XÀO TỎI THƠM NGON
Ốc móng tay xào tỏi
Nguyên liệu làm ốc móng tay xào tỏi
- 1kg ốc móng tay
- 1 muỗng súp tỏi băm
- 1 muỗng cà-phê sả băm
- 1 muỗng cà-phê ớt băm
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
- Hạt nêm
Cách làm Ốc móng tay xào tỏi thơm ngon
Bước 1
- Đầu tiên, ốc móng tay đem rửa sạch để ráo. Chú ý nên ngâm ốc với nước có vài lát ớt để ốc nhả hết chất bẩn.
Bước 2
- Chảo dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, nêm hạt nêm, tiêu, sả và ớt cho tỏa mùi thơm rồi cho ốc vào đảo cùng, đến khi ốc chín tắt lửa.
- Cho ốc ra đĩa, dùng nóng. Có thể dùng kèm với bánh mì.