Mực ống chiên giòn
HƯỚNG DẪN LÀM MỰC ỐNG CHIÊN GIÒN
Mực ống chiên giòn
Nguyên liệu mực ống chiên giòn:
- 300g mực ống
- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Mực ống chiên giòn ngon miệng
Cách làm mực ống chiên giòn:
Bước 1: Mực ống sơ chế sạch và thái khoanh dầy khoảng 0,5cm, rồi ướp các loại gia vị đã chuẩn bị trong 5-7 phút.
Bước 2: Tiếp theo đập trứng ra bát đánh đều. rồi nhúng từng khoanh mực vào trứng.
Bước 3: Sau đó lại lăn đều mực qua lớp bột chiên giòn sao cho bột phủ kín khoanh mực.
Bước 4: Cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi mực vàng giòn. Vớt mực ra, để lên giấy thấm dầu và trình bày ra đĩa rồi thưởng thức cùng chút tương ớt chua ngọt.
Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống
