Mực nướng chao

MỰC NƯỚNG CHAO ĐẬM ĐÀ KHÓ QUÊN

Mực nướng chao

Nguyên liệu mực nướng chao:

- 1kg mực tươi (chỉ lấy mình, đầu để riêng): cắt mỗi con làm đôi

- 1/2 hũ chao trắng và 1/2 hũ chao đỏ

- 5ml nước cốt chanh

- Vài lá tía tô thái sợi

- 5ml dầu mè

- Đồ chua gồm củ sen, hành tây và kiệu.

- Gia vị: tỏi, rượu thơm, tương ớt, đường, sa tế

muc nuong chaoMực nướng chao

Các bước thực hiện mực nướng chao

Bước 1: Ướp mực với chao đỏ, 1 muỗng cà phê rượu thơm, 1 muỗng cà phê nước mắm, tỏi, dầu mè. Ướp trong khoảng nửa tiếng.

Bước 2: Trong lúc đợi mực thấm gia vị, bạn lấy chao trắng tán nhuyễn và trộn thêm ít sa tế, nước cốt chanh và ít đường cho vừa miệng.

Bước 3: Phần rau ăn kèm, bạn chỉ việc trộn tía tô thái sợi và củ kiệu, hành tây lại với nhau.

Bước 4: Khi lò than hoa hừng lửa, bạn cho mực lên nướng trên vỉ. Trở đều để mực không bị cháy.

Món mực nướng chao này thích hợp để làm món nhậu, món ăn vặt trong những dịp họp bạn bè vào cuối tuần.

Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống

MÓN NGON LIÊN QUAN

logo haisantienhai

UY TÍN - TIỆN LỢI - GIÁ TỐT

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

Cơ sở: Chợ Mễ Trì Hạ, Hà Nội

0968123471 - 0908231802

Tiền Hải là một huyện ven biển thuộc tỉnh Thái Bình, nơi đây không chỉ nổi tiếng vì bãi biển Đồng Châu với hàng phi lao quanh năm rì rào tiếng gió mà còn được nhiều người biết đến với các hồ, ao, đầm, sông, ngòi luôn luôn đầy ắp Tôm, Cua, Cá, Ốc, Mực. Đến với Tiền Hải là đến với những con người thật thà chất phác trong cuộc sống; cần cù sáng tạo trong lao động. Hải sản Tiền Hải Online là cầu nối giao thương hiệu quả giúp người dân Hà Nội dễ dàng tiếp cận với những đồ Hải sản Tươi sống chất lượng cao từ quê hương Tiền Hải Thái Bình.