Ghẹ xốt chua cay
GHẸ XỐT CHUA CAY, HƯỚNG DẪN LÀM GHẸ XỐT CHUA CAY CỰC NGON
Ghẹ xốt chua cay
Nguyên liệu ghẹ xốt chua cay
- Ghẹ: 2 con
- Trứng gà: 2 trứng
- Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, giấm, đường, mắm, bột nêm.
Cách làm ghẹ xốt chua cay
Ghẹ xốt chua cay cực hấp dẫn
- Ghẹ làm sạch, đập dập càng.
- Xay hành tây, hành tím, tỏi, tương cà, giấm, đường với nước dừa thành một hỗn hợp xốt.
- Phi thơm tỏi, cho xốt vào. Xốt sôi, cho ghẹ vào, nấu khoảng 5 phút cho chín. Vớt ra đĩa để riêng.
- Cho tiếp trứng gà vào xốt, quấy nhẹ cho xốt hơi sệt lại. Chan nước xốt lên đĩa ghẹ. Trang trí với ớt tươi. Món ăn này có thể dùng kèm với bánh mì hay cơm nóng.
