Ghẹ áp chảo nước tương
GHẸ ÁP CHẢO NƯỚC TƯƠNG, BÍ QUYẾT LÀM GHẸ ÁP CHẢO NƯỚC TƯƠNG NGON TUYỆT
Ghẹ áp chảo nước tương
Nguyên liệu ghẹ áp chảo nước tương
- Ghẹ: 1 con
- Nước tương: 50ml
- Giấm balsamic: 50ml
- Đường, bột ngọt, muối, tỏi, hành tím
Cách làm ghẹ áp chảo nước tương
- Ghẹ rửa sạch, chặt làm hai.
- Trộn dấm balsamic, nước tương, muối, tỏi, hành tím, đường thành hỗn hợp.
- Lấy chảo khác, cho ít bơ đun nóng, cho hỗn hợp sốt bên trên vào, làm nóng.
- Áp chảo ghẹ với chảo không dính.
- Khi ghẹ chuyển màu và hơi hơi xém vỏ chì chuyển ghẹ sang chảo có sốt, xốc khoảng 5 phút cho chín.
Cho ghẹ ra đĩa, dùng nóng.