Cháo sò huyết nấu với trứng muối
CHÁO SÒ HUYẾT NẤU TRỨNG MUỐI, HƯỚNG DẪN MÓN CHÁO SÒ HUYẾT NẤU TRỨNG MUỐI
Cháo sò huyết nấu với trứng muối
Nguyên liệu món cháo sò huyết nấu với trứng muối:
- Gạo tẻ ngon 200g
- Sò huyết tươi 500g
- Trứng vịt muối 1 quả
- Gừng, gia vị, hành, hạt tiêu đủ dùng.
Cháo sò huyết nấu trứng muối bổ dưỡng
Các bước thực hiện món sò huyết nấu cháo với trứng muối
Bước 1: Sò huyết rửa sạch bùn đất
Bước 2: Đun sôi nước rồi thả vào, ngâm 5 phút vớt ra, cạy lấy thịt.
Bước 3: Sau đó ướp sò huyết với dầu, hành, gia vị.
Bước 4: Gạo tẻ thơm nấu nhừ thành cháo.
Bước 5: Khi cháo chín cho trứng muối vào khuấy đều, đổ sò huyết vào và nấu sôi là dùng được.
