Cá thu sốt cà chua
ĐẬM ĐÀ CÁ THU CHIÊN SỐT CÀ CHUA
CÁ THU SỐT CÀ CHUA
Nguyên liệu món cá thu sốt cà chua
- Cá thu cắt lát
- 1 củ hành tây vừa
- 3 quả cà chua
- Hành lá, tỏi băm, hành băm.
- Nước mắm, đường, muối, hạt nêm
Cách làm món cá thu sốt cà chua:
Cá thu sốt cà chua
- Cá thu cắt lát rã đông, rửa sạch, ướp với một ít muối và hạt nêm trong 30 phút.
- Chiên cá cho chín 2 mặt.
- Cà chua thái hạt lựu phi thơm với tỏi, hành nấu cho mềm nhừ nêm nếm nước mắm, đường, muối sao cho vừa miệng.
- Bỏ cá vào nấu chung trong vòng 15 phút cho cá ngấm.
- Cho hành tây cắt nhỏ vào chung đun thêm 5 phút nữa tắt bếp.
- Cho thêm chút hành lá cắt nhỏ rồi bày ra đĩa.
Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống
