Cá mú sốt me
CÁ MÚ SỐT ME CỰC NGON
Cá mú sốt me
Nguyên liệu món cá mú sốt me:
- Cá mú: 1 con 1Kg
- Nước mắm: 2 muỗng súp,
- Tỏi: 5 tép,
- Hành tím: 1 củ,
- Đường: 2 muỗng súp,
- Me: 2 muỗng súp nước me,
- Ớt sừng: 2 trái
Cách làm cá mú sốt me:
- Cá mú làm sạch, để nguyên con. Sau đó để ráo nước.
- Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu vào, khi dầu sôi thì cho cá mú vào chiên vàng rồi cho ra đĩa.
- Hỗn hợp tỏi, hành, ớt làm sạch rồi xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này vào chảo dầu rồi phi thơm khoảng 2 phút rồi cho nước mắm, đường, nước me vào xào cho nước sốt đặc lại.
- Rưới hỗn hợp này lên cá là xong.
Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống