Cá mú chưng gừng

CÁCH LÀM CÁ MÚ CHƯNG GỪNG

Cá mú chưng gừng 

Nguyên liệu cá mú chưng gừng (4 phần ăn):

- Cá mú: 1 con 600g

- Nấm đông cô: 4 cái

- Thịt heo: 100g

- Củ cải muối sợi: 30g

- Gừng: 5cm

- Ớt sừng: 1 trái;

- Hành lá: 2 cọng

- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

- Nước tương: 1 muỗng xúp

- Muối: 1/2 muỗng cà phê

- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

- Đường: 1 muỗng cà phê

- Dầu hàu: 1 muỗng cà phê

- Rượu trắng: 1 muỗng cà phê.  

ca mu chung gungCá mú chưng gừng

Chế biến cá mú chưng gừng:

- Cá mú làm sạch, khứa thân. Ướp cá với rượu, tỏi, tiêu, muối và một ít gừng băm để khử mùi.

- Thịt heo thái sợi. Nấm đông cô ngâm nở, thái miếng mỏng. Củ cải ngâm, xả sạch cho bớt mặn.

- Cho cá vào đĩa, xếp thịt, củ cải, nấm đông cô lên, rưới nước tương pha với dầu hàu và đường lên. Mang cá chưng cách thủy.

- Cá chín cho thêm hành lá, ớt sừng, gừng thái chỉ vào. Cá chưng ăn với cơm trắng.

Cá chưng nóng sốt ăn với cơm trắng thật ngon miệng.

Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống

MÓN NGON LIÊN QUAN

logo haisantienhai

UY TÍN - TIỆN LỢI - GIÁ TỐT

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

Add: K31, TTTM Trung Văn Vinaconex 3, Nam Từ Liêm

0968.123471 - 0908.231802

Tiền Hải là một huyện ven biển thuộc tỉnh Thái Bình, nơi đây không chỉ nổi tiếng vì bãi biển Đồng Châu với hàng phi lao quanh năm rì rào tiếng gió mà còn được nhiều người biết đến với các hồ, ao, đầm, sông, ngòi luôn luôn đầy ắp Tôm, Cua, Cá, Ốc, Mực. Đến với Tiền Hải là đến với những con người thật thà chất phác trong cuộc sống; cần cù sáng tạo trong lao động. Hải sản Tiền Hải Online là cầu nối giao thương hiệu quả giúp người dân Hà Nội dễ dàng tiếp cận với những đồ Hải sản Tươi sống chất lượng cao từ quê hương Tiền Hải Thái Bình.