Cá chép giòn nướng muối ớt
CÁ CHÉP GIÒN NƯỚNG MUỐI ỚT, CÁCH LÀM CÁ CHÉP GIÒN NƯỚNG MUỐI ỚT NGON ĐÚNG VỊ
Cá chép giòn nướng muối ớt
Trong các món ăn từ cá chép giòn thì món cá chép giòn nướng muối ớt là một món rất hấp dẫn và được nhiều người ưa thích.
Nguyên liệu cá chép giòn nướng muối ớt
Cá chép giòn, tỏi, ớt và các gia vị như muối ớt, dầu ăn.
Cá chép giòn nướng muối ớt thơm ngon
Cách chế biến món cá chép giòn nướng muối ớt
Bước 1
Làm sạch mang cá và bụng cá chép giòn tươi, sau đó rửa sạch và đem khía từng nhát trên lưng cá, để tẩm ướp gia vị. Các gia vị tỏi, ớt, muối băm nhuyễn sẽ sát đều lên con cá. Thời gian để ướp cá khoảng 20 – 30 phút.
Bước 2
Sau khi ướp cá xong, đem cá lên nướng trên than hồng. Các bạn lật đều tay và phết mật ong hoặc dầu ăn lên cá để cá thêm vàng. Ngoài ra, một cách nướng khác là nướng bằng giấy bạc để cá không dính bụi mà vẫn đảm bảo được vị ngon và chất dinh dưỡng có trong cá nhưng với cách chế biến này cá sẽ không được vàng và khô như nướng trực tiếp trên than.
Bước 3
Cuối cùng, bày cá lên đĩa và trang trí món ăn. Các bạn cũng đừng quên pha thêm bát nước mắm chấm (chanh, ớt, tỏi cùng đường) để cá thêm đậm đà.
MÓN NGON LIÊN QUAN
