Cá chép giòn chiên giòn
CÁ CHÉP GIÒN CHIÊN GIÒN, BÍ QUYẾT MÓN CÁ CHÉP GIÒN CHIÊN GIÒN NGON ĐÚNG ĐIỆU
Cá chép giòn chiên giòn
Cá chép giòn có thể làm thành nhiều món ăn ngon đa dạng và hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, kho…Bài viết này xin giới thiệu món cá chép giòn chiên giòn - một món ăn mà thịt cá không bị khô mà chắc lại và vẫn giữ nguyên được hương vị béo ngậy, giòn sần sật của cá.
Nguyên liệu cá chép giòn chiên giòn
Cá chép giòn đem phi lê, trứng gà, bột chiên xù, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn.
Cá chép giòn chiên giòn thơm ngon bổ dưỡng
Các bước thực hiện món cá chép giòn chiên giòn
Bước 1
Cá chép giòn được đem tẩm ướp cùng với nước mắm trong thời gian khoảng 20 phút. Trứng gà đập vào tô và đánh đều.
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo và đun sôi rồi cho cá đã tẩm ướp vào chiên vàng đều hai mặt. Không nên chiên cá chép giòn quá kỹ sẽ làm mất đi độ ngậy và ngọt của thịt cá. Tiếp theo, cho cá đã chiên vàng ra đĩa rồi để ráo dầu.
Bước 3
Cá đã chiên đem nhúng vào bát trứng gà rồi lăn qua một lớp bột chiên xù.
Bước 4
Cho cá đã lăn bột vào chảo dầu, chiên cho đến khi vàng đều. Cuối cùng là cho lên đĩa và thưởng thức món ăn thơm ngon này.
Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống
