Bề bề hấp bia
BỀ BỀ HẤP BIA, HƯỚNG DẪN MÓN BỀ BỀ HẤP BIA ĐƠN GIẢN
Bề bề hấp bia
Nguyên liệu bề bề hấp bia
Gồm có: Bề bề, sả, ớt, bia, gừng.
Cách làm bề bề hấp bia như sau
- Bề bề chọn con còn tươi, vẫn bật nhảy tanh tách, vỏ cứng. Đem rửa bề bề thật sạch dưới vòi nước.
- Sả đập dập, gừng thái sợi, ớt thái lát.
- Cho sả đập dập vào đáy nồi, cho bề bề lên trên, thả vài sợi gừng tươi, đổ bia xâm xấp mặt bề bề, đun sôi khoảng 7-8 phút là chín.
Khi ăn bề bề hấp bia, bạn sử dụng muối chanh ớt hoặc mắm sả ớt.
Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống