Ghẹ là một loài hải sản được nhiều người ưa thích. Ghẹ có nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… nhưng ghẹ ngon nhiều thịt và bổ dưỡng nhất vẫn là ghẹ xanh. Người ta gọi là ghẹ xanh bắt nguồn từ đặc điểm nhận dạng là phần càng và thân lớn thường có màu xanh da trời đậm, toàn thân phủ màu xám đan xen với các chấm trắng.
Ở nước ta ghẹ xanh phân bố rộng khắp từ Bắc tới Nam tại các vùng biển có đáy là cát, cát bùn và cát bùn có san hô chết. Vùng nước sống ưa thích của chúng có độ mặn 25-31% và thường có độ sâu từ 4 - 10m nước. Trong 100g ghẹ ăn được có: 93Kcal, 75,5g nước, 19,9g protein, 2,2g glucid, 1,9g tro, 134mg canxi, 180mg phốtpho,0,04mg vitamin B1, 0,07G vitamin B2,… Phần tập trung nhiều thịt nhất chính là đùi ghẹ rồi mới đến thân lớn. Phần gạch ẩn trong mai của ghẹ khi chế biến vừa có vị béo lại vừa có tác dụng làm ngọt, bùi và tăng hương vị cho món ăn.
UY TÍN - TIỆN LỢI - GIÁ TỐT
Tiền Hải là một huyện ven biển thuộc tỉnh Thái Bình, nơi đây không chỉ nổi tiếng vì bãi biển Đồng Châu với hàng phi lao quanh năm rì rào tiếng gió mà còn được nhiều người biết đến với các hồ, ao, đầm, sông, ngòi luôn luôn đầy ắp Tôm, Cua, Cá, Ốc, Mực. Đến với Tiền Hải là đến với những con người thật thà chất phác trong cuộc sống; cần cù sáng tạo trong lao động. Hải sản Tiền Hải Online là cầu nối giao thương hiệu quả giúp người dân Hà Nội dễ dàng tiếp cận với những đồ Hải sản Tươi sống chất lượng cao từ quê hương Tiền Hải Thái Bình.