Con rạm đồng
ĐẶT MUA CON RẠM
Con rạm cùng loài với cua đồng, mình dẹt, trong mai rạm có nhiều gạch, thịt ngọt và béo. Vẻ ngoài, rạm đồng trông gần giống con cua đồng nhưng lớn hơn, đôi càng và các chân to khỏe hơn. Rạm sống ở vùng nước lợ đìa rạch, cửa sông đổ ra biển, ở đồng lầy nước mặn hay các đồng ruộng, có mình mỏng, bụng vàng, chân có lông.
RẠM SÔNG
Rạm có giá trị dinh dưỡng cao, được người sành ăn ưa chuộng hơn cua đồng vì nhiều gạch, thịt ngọt và béo, vỏ lại mềm nên có thể nhai cả vỏ, vỏ rạm chứa nhiều canxi. Thường những người sành ăn sẽ chọn những con rạm cái vì vỏ mềm, nhiều gạch, càng to, thịt chắc.
Con rạm là món ăn bổ dưỡng, dân dã ở các vùng quê và thành thị Việt Nam với món canh rạm, đây là món canh giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng. Rạm sông là thực phẩm tự nhiên, nguyên liệu dân dã, nhưng lại nấu được nhiều món ăn vừa hấp dẫn, ngon miệng và lại rất bổ dưỡng.
UY TÍN - TIỆN LỢI - GIÁ TỐT
Bình luận (8)